すみませんタイトル詐欺です。正しくはキャラメルポップコーンです。
なんでIT屋がこんな記事書いてるの?って思われるかもしれませんが、作ってみたら美味かったので皆様も是非!

<材料>

  • ポップコーン(の元になる豆?)・・・適量(鍋底2/3程度に一並べくらい)
  • サラダ油・・・適量(小さじ1強?)
  • 砂糖・・・35g
  • バター・・・15g
  • 牛乳・・・大ざじ1

<作り方>

  1. 鍋に豆とサラダ油を入れ蓋をして、鍋をゆすりながら中火。弾ける音がしなくなったら中身をボウルに取り出す。
    →もういいかな?と油断して蓋を開けると飛び出てくるので注意!
  2. 鍋に砂糖・バター・牛乳を入れ、弱火~中火程度でじっくりと煮詰める。色が濃いほど苦くなるのでお好みの色まで。
  3. 2を1にかけてよく混ぜる。冷めるとキャラメルが固まるため、鍋の中で混ぜるのがオススメ。必要に応じてトロ火で加熱しながら混ぜるのも可。

で、完成。

いまいちしっかり混ぜ切らずにキャラメルが偏ってる&固まったら全部くっついて「洋風雷おこし」になりましたが、味はとても美味でした。