いつも投稿をご覧頂きありがとうございます。
さて、今日のおやつはクッキーでした。
生地のレシピは2種類。2種類目は妻が担当したので内容ちゃんと聞いてません。
一種類目のほうの生地は過去に何度か作ったことがあるものなんですが、今回はなぜか上手く生地がまとまらず、追いバターをして無理矢理仕上げた結果、クッキーというよりなんとなくサブレっぽい感じ？になりました。
オーブンに入りきらなかった分をフライパンで焼いてみました。
我が家のガスコンロは温度指定ができるので、170℃で蓋をして・・・5分後くらいにひっくり返したんですが、ちょっと焦げ気味になってしまいました。
味はオーブンで焼いたのとほとんど変わらなかったので、オーブンがない家庭でもフライパンやホットプレートでクッキーを焼くことは可能ですね！
